A receita de hoje é dedicada aos fãs de coco. Muito provavelmente já comeram este doce pelo menos uma vez. Também chamados de “cocos” ou “coquinhos”, são um doce tradicional super saboroso e fácil de fazer. A parte mais trabalhosa da receita é mesmo colocar a massa nas forminhas de papel! Estes doces têm ainda a particularidade de serem melhores nos dias seguintes porque ficam mais cremosos!

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Receita: Bolinhos de coco

Ingredientes:

  • 200g de coco ralado
  • 175g de açúcar
  • 3 ovos
  • 50g de margarina
  • raspa de limão q.b.

Preparação

  1. Misturar o coco com o açúcar;
  2. Acrescentar os ovos e amassar bem;
  3. Derreter a margarina. Acrescentar e misturar bem;
  4. Acrescentar a raspa de limão e amassar bem;
  5. Deitar a massa nas forminhas de papel e levar ao forno a 180ºC até ficarem tostadinhos nas pontas.

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receita bolinhos de coco

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