Uma das coisas que gosto de fazer é cozinhar, principalmente sobremesas. Embora não o costume fazer, vou começar a partilhar aqui no blog algumas receitas de sobremesas que vou fazendo. A receita de hoje é uma das minhas preferidas para esta altura do ano! O strudel de maçã sabe sempre bem mas quentinho sabe ainda melhor!

apple strudel recipe

Strudel de maçã

Ingredientes

  • 4 maçãs médias;
  • 3 colheres de sopa de pão ralado;
  • 5 colheres de sopa de açúcar (depende da acidez das maçãs);
  • 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga sem sal; 
  • canela q.b.;
  • 1 embalagem de massa folhada fresca.

Comecem por descascar e cortar em lâminas as maçãs. De seguida, coloquem o pão ralado numa frigideira e levem ao lume até torrar um pouco. Derretam a manteiga. 

Depois, numa taça, juntem as maçãs, o pão ralado, a manteiga, o açúcar e a canela. Podem colocar passas também (não costumo colocar pois não gosto).

Estiquem a massa folhada num tabuleiro (este conjunto de 3 tabuleiros é uma boa opção), coloquem o recheio no centro e fechem (podem colocar palitos para a massa folhada não abrir). Polvilhem com açúcar e canela.

Levem ao forno até a massa folhada estar douradinha (aproximadamente 35 minutos). 

Espero que gostem desta receita! Experimentem e contem-me como correu! 🙂

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